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荠菜鲜肉大馄饨的做法【图文】,怎么做好吃

2018-11-02 17:25:58
荠菜鲜肉大馄饨的做法【图文】,怎么做好吃 精品主食分类煮主要工艺10-30分钟所需时间普通制作难度 食材明细 荠菜适量猪肉适量鸡蛋适量姜适量葱适量馄饨皮适量盐适量料酒适量糖适量鸡精适量香油适量 荠菜鲜肉大馄饨的做法详细步骤第1步将荠菜洗净,放入沸水中烫一下,捞出用冷水冲凉,再挤干水分,斩成末;猪肉剁碎,拌入姜葱末,调入盐、料酒、鸡精、少许糖和香油,加一个鸡蛋拌匀,朝一个方向搅拌上劲后,加荠菜末调和成馄饨馅;第2步馄饨皮正中搁上适量馅,对折,再折,两头捏在一起成元宝状;锅内放清水,水烧开后,将馄饨下锅,用勺背轻轻推动,以防馄饨粘锅底;第3步水再开时,加些冷水待馄饨浮起后,再煮片刻即可捞起盛入碗内(碗里事先放好自己喜欢的清鸡汤\骨头汤\紫菜虾皮汤等)。荠菜鲜肉大馄饨的营养分析天台里石门水库开启8道泄洪闸全力泄洪
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